本日はレモンカードを作りました☆ 酸っぱいものが好きな方にとってはたまらないスプレッドです♥ トーストやスコーンに塗ったり、クッキーのフィリングとしてもおいしいです 煮沸消毒をした瓶に詰めれば1週間保存可能です そんなに時間もかからず出来るので、…

今日はココナッツライスプディングを作りました☆ 小鍋に材料を入れて煮るだけで超簡単でおやつの出来上がり イチゴソースも簡単に、ボウルに入れてチンするだけです✌️ 材料 ( 2人分 ) ライスプディング ☆ お米・・・80g ☆ 水・・・100ml ☆ ココナッツミルク…

今日は生クリームや卵も使わない、少ない材料で作れる超簡単チョコレートプディングのレシピです 牛乳とココアで作るので、カロリーも控えめなのが嬉しい 材料 (4個分) ★ 砂糖 40g ★ 純ココアパウダー 30g ★ コーンスターチ 15g ★ 塩 小さじ1/4 ☆ 牛乳 480ml…

本日はバナナクリームパイを作りました☆ 見た目が華やかなので時間がかかりそうですが、意外と簡単にできちゃいます 土台は生地を粉から作って〜となると面倒なので、マリービスケットを利用✌️バターを混ぜて作るだけだけど、この土台が美味しくて大好きです…

本日はタイのデザート、白玉だんごのココナッツミルクを作りました 白玉だんごは色粉を入れたり、タロイモなど他のものを入れて色をつけるのが主流ですが、今回は家で食べる分なのでそのまま白で作ってます 通常は暖かい状態で食べますが、冷やして食べても…

本日はアメリカでよく食されているCorn Bread を作りました☆ その名の通り、とうもろこしの粉（コーンフラワー）を使って作るクイックブレッドです。 コーンフラワーは輸入食品販売店で300円しないくらいで購入できました☺️ レシピも甘くない主食用からケー…

本日はRice Puddingを作りました☆ 初めて食べたのはオーストラリアで、スーパーで缶詰になって売っていました お米を牛乳であま〜く煮たものか…と、ちょっと抵抗がありましたが、意外にも、美味しい 人によって好き嫌い分かれる料理であるのは間違いないです…

今日はタイの、黒米のココナッツプディングのレシピです 黒米はアントシアニンというポリフェノールの一種が含まれているため黒いのですが、その成分は抗酸化作用があり、細胞の老化を抑える効果があるそうです✨ 私は黒米のぷちぷちっとした食感と、ココナッ…