本日はメキシコ料理のケサディーヤのレシピです。 トルティーヤの皮が余っていたので作ってみました。簡単なのに、たんぱく質や野菜もとれて朝食やブランチにぴったりです 材料 ☆ ベーコン ( ハムでもOK ) 2枚 ☆ 玉ねぎ 1/4 個 ☆ 卵 1個 ☆ 塩こしょう 少々 ☆…

今日はダンピンという台湾の伝統的なクレープを作りました☆ 台湾の代表的な朝食メニューですね 今回は外がパリパリ、中がもちっとした生地で作っていますが、こちらだと発酵させる時間が4時間ほどかかります（だからこそ美味しい生地ができるのですが） クレ…

こちらはStrataと呼ばれるアメリカの料理で、卵液にチーズとパン、野菜を入れてオーブンで焼いた料理のことです キッシュのパイなしってことです❗笑具材はアレンジがききます。今回は、冷蔵庫の余り物で作ったのでパンはクルミパンを使いましたが、一番のオ…